【台北站前】名代日式炸豬排

台北車站最近幾年來，
有越來越多的美食商圈在此形成，
車站2樓的微風系列，
捷運的誠品系列還有新世紀購物中心，
火車站對面的新光三越及前大亞百貨的美食街，
還有就是凱薩飯店B1的美食街。

這次要介紹的是即將在六月一號正式開幕，
現在在進行試賣的「名代日式炸豬排」。

會得知這間店還是透過國中同學架設的EZtable訂位網站，
(我說你們這些人阿！我可是很努力的幫你們宣傳呢！
 要多給我一點優惠阿！！)

最近剛好有買一送一的優惠，
就趕快抓人一起去大快朵頤啦！

名代日式炸豬排位在站前凱薩飯店的B1，
這邊有著許多的店家，
不過這也是我第一次跨進去凱薩飯店的美食街。

不過要跟各位抱歉一下，
因為忘了帶相機，
所以用手機拍，
真是傷眼睛阿！

一走進去的店面算是有點狹小，
走道大概只夠兩人側身才過得去。

座席大概有兩區，
前半部有日式的隔間，
每個座位間有隔開，
後半部的就是偏向一般的桌子擺設。

以價位來講，
這裡的豬排算是較為中高等級，
一客豬排單點要180元起跳，
如果要升級成套餐需要外加80元，
有多了3樣開胃小菜.豆腐湯.甜點以及飲料。
(單以80元的價格看套餐事蠻划算的，
 不過因為單點本身就貴，
 所以整體費用還是偏高。)

今天的開胃小菜是涓豆腐.鮭魚子凍?以及昆布。
涓豆腐的口感非常的綿密，
放在口中細細品嚐還有濃郁豆香會跑出來。

上面還有一朵花，
服務生說可以吃但吃起來實在是非常難吃 (苦～～)，
所以我還是把它丟到茶水裡泡了。

鮭魚子凍則吃起來有彈牙的口感，
看起來晶瑩剔透，很漂亮。

昆布跟外面的比較類似，
蠻重的醬汁味道。

服務生有貼心的告訴我們要從豆腐吃起，
不然先從昆不吃起，
後面兩樣的味道大概都被蓋過了。

比較高檔的豬排店會有提供芝麻，
這裡的芝麻剛開始聞都沒有感覺，
但是一磨下去就整個香味四溢，
胃口都開了。
芝麻磨完可以加入豬排醬，
同樣這邊也是有分辣和不辣兩種，
不過辣的不很辣，不辣的有點甜。


高麗菜絲也是無限量供應的，
不過也許是切的比較細，
或是事先切好，
高麗菜絲都是一團一團的，
不像一般豬排店是很蓬鬆的感覺。
高麗菜可以搭配帶點酸甜的醬汁，
每次來吃豬排飯，
就覺得自己像是牛一樣，
狂吃草。
這沙拉醬容器也很好玩，
利用兩手擠壓把沙拉醬吸到上頭，
再倒入沙拉碗中。



豆腐湯，如果單以湯來講的話，
味噌的感覺不夠濃郁，
不過豆腐雖比不上涓豆腐的棉嫩，
整體的口感還算是蠻清淡的味噌湯。


這裡的白飯有兩種選擇，
紫米以及越光米，
越光米看起來光滑油亮，
吃起來Q勁十足。



重點就是豬排啦！
今天點了兩客分別是叉燒豬排以及明治炸豬排。
其實本來想要點大衛王菲力的，
結果竟然缺貨，
試賣的時候就缺東缺西，
飲料也少，甜點也少，
實在有改進的空間。

叉燒豬排使用的部位是比較帶有油脂的，
正好合了我喜歡吃油一點的喜好，
酥脆外皮搭上帶有點肉汁的豬排還蠻搭的。



明治炸豬排吃起來口感比較鬆散，
口感有點像炸漢堡肉，
用的是豬絞肉再搭配香料(應該是有咖哩)，
再裹粉油炸。
吃起來有一股獨特香味，
淡淡咖哩香在嘴中化開。



最後的甜點/飲料是蒟篛凍和野櫻桃豆奶，
豆奶其實在台灣喝到的機會比較少，
這也是我第一次有店家供應豆奶當飲料的。

蒟篛條看起來有點像是鼻涕糊，
長長滑滑的。



整體而言還算蠻好吃的，
不過似乎價錢有在調整？
(因為網站上後來升級套餐只要50元)
不過坐落在美食的一級戰區，
希望他可以好好的活下去。

饕客資訊：
名代日式炸豬排
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話：(02)2388-9766
網路訂位：