【Go Go Chicago Ⅱ】Buffalo Wild Wings

今天要介紹的，
算是很容易吃到的東西，
烤雞翅到哪都有，
但是可以吃到十幾樣口味的，
應該很少見。

剛走進這間餐廳，
我有點被嚇一跳，
因為感覺就像是運動CLUB，
到處都有投影大螢幕，
還有許多電視播著各種不同的運動。
如果有大型比賽在進行，
我看這裡一定更加人聲鼎沸。


這"Buffalo Wild Wings"一般被叫為水牛城雞翅，
相傳是由位在紐約水牛城的一間酒吧所傳出來的，
但是當時出名的可不是雞翅，
可是裹在雞翅上的醬。

這餐廳裡的醬林林總總算一算，
大概有十四種，
從甜到辣，味道從淡到濃，
任君選擇。
這裡點餐可是一個一次來個幾十隻，
你可以選擇每一種口味要幾隻。
像我們三個人叫了50隻，
(5種口味×10隻)
最後證實是吃不完。




雞翅並不是整隻的兩節翅，
而是只有比較有肉的那一半，
還有類似棒棒腿的那一段，
雖然口味很多，
但是吃多了還是會膩，
這時候最重要的就是吃點清爽的沙拉了。
一定要配的就是西洋芹沾沙拉醬，
酸酸甜甜的醬配上清脆的西洋芹，
非常爽口。



如果意猶未盡的話，
餐廳也有販售醬汁，
可以在家自己做。
根據以前曾是廚師的同事R表示：
雞翅根本不重要，
醬才是重點阿！！
只要有醬，人人都是食神。
(這一句是我自己加的)